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包子廠家教你做水煎包

2021-01-06 09:30:06

每個人的想法不一樣,我就不喜歡吃單的包子,每次吃包子都會選擇好幾個口味的包子,比如水煎包我就非常的愛吃,非常的美味香,下面就由包子加盟品牌的小編給大家詳細的講下。

食材:200g鹵五花肉、500g面粉、適量油、適量鹽、適量醬油、適量酵母、適量韭菜、適量粉條。
  做法:
  需提前做的準備工作:條用溫水泡軟后切碎并倒入醬油腌漬1小時、擇洗干凈的韭菜切小段、鹵五花肉切小丁。面粉用酵母餳發,把腌漬好的粉條,韭菜段、鹵五花肉丁盛到小盆里。
  倒入兩湯匙油、適量精鹽后拌勻。
  把餳好的面團揉勻上勁后,揪成比平時餃子劑子稍大的面劑、搟成薄片。
  包入調好的餡料,收邊包好;鍋里灑入少許油,鍋熱后把包好的包子碼放好。
  等包子稍定型后沿鍋邊倒入稀稀的面水,蓋上鍋蓋開大火。
  等包子熟了,面水快干的時候再轉圈倒入油,改小火。等面水完全成糊咯吱了即可出鍋(用一大尺寸的盤子蓋在包子上,用手按住盤子,反轉過鍋來即可)。

蘇州端爍食品是一家包子品牌加盟公司,產品涵蓋黑芝麻包子餡、青菜香菇包子餡、梅干菜包子餡、魚香肉絲包子餡、鮮肉包子餡等10多個包子餡品種看,得到了很多消費者的喜愛。

 


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