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魚香肉絲餡

2020-10-15 14:17:09
魚香肉絲餡
詳細介紹:

營養價值
豬肉
豬肉含有豐富的蛋白質和多種脂肪酸,并提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補腎養血,滋陰潤燥的功效。
竹筍
竹筍富含B族維生素及煙酸等營養素,具有低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點,可吸附大量的油脂來增加味道 [16]  。
黑木耳
黑木耳中鐵的含量豐富,有養血駐顏、令人肌膚紅潤的功效,并可防治缺鐵性貧血;另外含有維生素K,能減少血液凝塊,預防血栓癥的發生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用 。


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